吃貨福利！教你簡單易學的孜然花生做法！

作為地道的開封人怎能沒嘗過地道的麻辣花生，國內(nèi)麻辣花生有很多其中具有代表性的就數(shù)開封麻辣花生，吃慣了麻辣花生今天我們來說說另一款美食——孜然花生，一起來看看家常做法是怎么做的吧。

食材準備：

主料：去皮花生一斤

輔料：孜然適量+胡椒粉適量+玉米淀粉+鹽適量+蛋清一個+花生油

做法步驟：

1、花生用水洗一下放入鹽和孜然粉，用手抓勻，然后加剛剛蘸濕花生米的水，腌制一分鐘就可以。

2、腌好的花生中加蛋清，拌勻，取大點的盤子放淀粉，輕輕搖晃，均勻滾上淀粉。

3、鍋內(nèi)放油，三成熱，放花生，炸熟即可。

4、趁熱撒上孜然粉和辣椒粉，花生放涼以后在吃，香脆可口。

5、趁熱撒上孜然粉和辣椒粉，花生放涼以后在吃，香脆可口。

看完了以上教你的做法，怎么樣？是不是覺得很簡單，快動手學起來吧！

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